在如今科技高速發(fā)展的時代，紙杯是這個時代下環(huán)保條件下的一種產(chǎn)物，在注重健康、注重生命、注重環(huán)境的社會潮流中，紙杯機(jī)、紙碟機(jī)等環(huán)保設(shè)備越來越受紙杯批發(fā)到人們的關(guān)注。

生產(chǎn)的紙杯充分的保留了紙制品的優(yōu)點，例如在保鮮、防濕、可視、殺菌、感溫、防腐等方面，紙杯都有著表現(xiàn)。將其與一次性塑料杯相比的話，它的優(yōu)點就更明顯了，紙杯采用了紙材料，衛(wèi)生性能、加工性能、印刷性能等都十分的不錯。更何況紙材料的來源廣泛，可以進(jìn)行大批量的生產(chǎn)，種類也是十分的豐富。相較于一次性塑料杯的不可復(fù)制性的特點來說，紙杯的成本低廉、重量輕、便于運輸、便于回收再利用，所以紙杯被越來越多的廠家所青睞。

紙杯在生產(chǎn)中為了達(dá)到隔水效果，會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中化學(xué)物質(zhì)，它在水中是很難溶解的，無毒、無味。但如果所選用的材料不好，或加工工藝不過關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過程中，可能會氧化為羰基化合物。羰基化合物在常溫下不易揮發(fā)，但在紙杯倒入熱水時，就可能揮發(fā)出來，所以人們會聞到有怪味。雖然目前還沒有研究證實，紙杯上釋放出的羰基化合物究竟會給人體帶來怎樣的危害，會導(dǎo)致什么惡性疾病，但從一般理論上分析，長期攝入這種有機(jī)化合物，對人體一定是有害的。

更令人擔(dān)心的是，有的劣質(zhì)紙杯采用再生聚乙烯，在再加工過程中會產(chǎn)生裂解變化，產(chǎn)生許多有害化合物，在使用中更易向水中遷移。國家明令禁止再生聚乙烯用于食品包裝，但因為再生聚乙烯價格便宜，有些小廠為節(jié)省成本，仍違規(guī)使用。

紙杯質(zhì)量的國家標(biāo)準(zhǔn)中，只需要檢測微生物，還沒有對化學(xué)物質(zhì)的檢測，因為這種檢測起來非常復(fù)雜，難度很大。除了剛才講到的問題，有些一次性紙杯生產(chǎn)商購買價格低廉的紙漿，在生產(chǎn)過程中添加熒光漂白劑，有致癌危險。

消費者在挑選一次性紙杯時，首先應(yīng)看外觀，包裝不應(yīng)有破損。盡量選擇杯壁厚實、硬挺的紙杯，購買時可用手在杯的兩側(cè)輕輕擠壓，大致可以知道杯身挺度的好壞。其次看標(biāo)志，產(chǎn)品包裝上應(yīng)注明生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、有效期等。對于標(biāo)識不全的紙杯要謹(jǐn)慎購買。要看商家。盡量到大商場、超市，選擇大型企業(yè)生產(chǎn)的。