No.1
一次性紙杯分冷飲杯和熱飲杯
一次性紙杯是由木漿制成原紙后再進(jìn)行加工得到的紙容器,紙杯內(nèi)壁的涂層一般有兩種,一種是涂蠟紙杯,一種是 PE 淋膜紙杯。
注意事項(xiàng):
:冷、熱紙杯不要混用。
:兩種紙杯都不適合裝酒精類飲料,酒精滲透性強(qiáng),容易導(dǎo)致滲漏,時(shí)間越長滲漏越多。
:一次性紙杯不要反復(fù)使用,堅(jiān)挺度會變低。
01 涂蠟紙杯
涂蠟紙杯就是在紙杯內(nèi)壁涂上一層蠟,用來隔絕紙杯內(nèi)部的食品 or 飲用水與紙質(zhì)容器直接接觸,現(xiàn)在一般被用做冷飲杯。
曾有人說“涂蠟紙杯不能裝熱飲,因?yàn)楸砻娴南瀸訒诨⒒烊氲绞称分?,影響健康”?/p>
這個說法其實(shí)不太準(zhǔn)確,首先要明確一點(diǎn)的是,正規(guī)合格的一次性紙杯內(nèi)部涂的蠟層皆為食用蠟,本身無毒,也不溶于水,少量食用到體內(nèi)是能夠排出的。
不過食用蠟的熔點(diǎn)確實(shí)較低,在 0° - 5° 之間會比較穩(wěn)定。但即使是裝熱水,食用蠟也是少量攝入體內(nèi),只要不經(jīng)常使用就不必過于恐慌。
所以,使用涂蠟紙杯(冷飲杯)裝熱飲帶來最大安全隱患的是,當(dāng)蠟層漸融,杯體接觸水后軟化變形,水灑出來可能會燙傷自己。
02 淋膜(PE)紙杯
淋膜(PE)紙杯就是在紙杯內(nèi)壁覆蓋一層淋膜(PE),非常光滑,能夠起到防水防油的作用。PE 就是聚乙烯,聚乙烯是食物加工中最安全的化學(xué)物質(zhì),也就是我們常說的塑料。
這種材料無臭、無毒且手感似蠟,吸水性小,所以常作為防水材料使用。它的熔點(diǎn)在 120° - 140° 之間,而水的沸點(diǎn)為 100°,所以不會溶于水,使用起來更安全。
現(xiàn)在市面上大部分的一次性紙杯多為單層淋膜(PE)紙杯,也就是只有紙杯內(nèi)壁有淋膜,而外壁沒有。
所以不建議用于盛裝冷飲,是因?yàn)槭⒀b冷飲時(shí)容易在杯體外壁形成冷凝水,冷凝水容易讓杯體軟化,挺度下降,紙杯容易變形導(dǎo)致水灑出。
其實(shí)現(xiàn)在市面上的涂蠟紙杯已減少許多,大部分我們看見的都是淋膜(PE)紙杯,若是想喝熱飲就買單層淋膜紙杯,若是想喝冷飲,最好購買雙層淋膜紙杯(外壁內(nèi)壁都有淋膜)。
NO.2
一次性紙杯選購指南
涂蠟紙杯中,正規(guī)產(chǎn)品會使用食用蠟。劣質(zhì)產(chǎn)品很可能會為了降低成本而使用工業(yè)蠟,工業(yè)蠟有雜質(zhì),喝進(jìn)去會對人體造成傷害。
淋膜(PE)紙杯中,正規(guī)產(chǎn)品使用的都是聚乙烯(PE)材質(zhì)。而劣質(zhì)產(chǎn)品很可能會為了降低成本而使用再生聚乙烯,再生聚乙烯在再加工過程中會有裂解變化,產(chǎn)出很多有害化合物,在使用中容易向水漂移,對健康造成危害。
那么,我們該如何判斷一次性紙杯的安全性呢?
01 購買正規(guī)品牌,莫貪小便宜
如果是自己有購買一次性紙杯的需求,那么去正規(guī)超市優(yōu)先選擇知名的紙杯產(chǎn)品。正規(guī)商場、超市里流通的紙杯產(chǎn)品絕大多數(shù)是經(jīng)過檢驗(yàn)合格的,知名品牌的產(chǎn)品通常會占有較大的貨架。
02 仔細(xì)閱讀產(chǎn)品信息
認(rèn)準(zhǔn) “QS” 標(biāo)志。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局要求,包括紙杯在內(nèi)的食品用紙包裝容器等制品必須有 “QS” 標(biāo)志才能出售。而且包裝袋上也標(biāo)明了使用的材質(zhì) (蠟或 PE)和一次性紙杯的適用溫度。
03 仔細(xì)觀察紙杯
:觀察紙杯內(nèi)外表面是否干凈,有無變形、霉斑,薄厚是否均勻等情況。質(zhì)量好的紙杯回彈性好,不會一捏就軟。
:對于冷、熱飲紙杯注意上 15 下 10 的原則。因?yàn)橛∮谢y的一次性紙杯上的石墨易脫落,對健康不友好。而杯口易觸碰嘴唇,杯底又擔(dān)心滲透。所以杯口距杯身 15mm 內(nèi)、杯底距杯身 10mm 內(nèi)不應(yīng)有印刷,正規(guī)廠家這一點(diǎn)一定是達(dá)標(biāo)的。
:聞一聞,如果有刺鼻的油墨味或其它刺鼻味道,就別使用了。
如果你是在外面使用一次性紙杯喝水,那么注意 03 部分即可。